No escritório do ponto de informação do festival pode comprar cupões para serem utilizados para refeições na praça de alimentação.
Frutas e legumes crus e vegan light, smoothies e bebidas, snacks e uma variedade de pratos servidos em estilo buffet ao pequeno-almoço, almoço e jantar em horários acordados para o bom funcionamento do festival estarão disponíveis na praça de alimentação crua e vegan light. Haverá três tamanhos de pratos disponíveis de acordo com a sua preferência: pequeno, médio, grande para ser composto à sua escolha com os preparativos oferecidos diariamente no buffet.
Também poderá haver alguns preparativos adicionais de um único curso que serão indicados de tempos a tempos. Os ingredientes serão indicados na altura em cada prato exposto.
MENU
As receitas irão variar diariamente e haverá uma vasta escolha para lhe permitir personalizar a composição do seu prato.
Sopas de legumes RAW
Sopa Miso: vegetal, selvagem, com especiarias.
Cereais germinados com temperos RAW
Cereais com molhos, milho e cremes de cereais
Saladas mistas de legumes e molhos com saladas, com rebentos, com legumes fermentados, kimchi RAW
Crudités com creme de frutos secos RAW
Embalagens de vegetais de folhas recheadas RAW
Flans de sementes frescas com sabor a queijo com acompanhamento de vegetais RAW
Leguminosas em salada com ervas
Crepes, leguminosas e falafel
Sushi RAW cru de legumes
Esparguete de aboborinha com pesto, RAW de tomate
Legumes sazonais gourmet
Tarte de legumes
SNACK
Frutas e legumes inteiros, legumes secos e batatas fritas, bolachas cruas, doces RAW
BEBIDAS E SMOOTHIES
Batidos e extractos de fruta e legumes sazonais RAW
Bebidas probióticas simples ou aromatizadas: kefir, kombuchá RAW
Bebidas de sementes de legumes
DESSERTE
Copo de fruta com cremes RAW
Batidos de fruta RAW e mousses
Mordidas doces com datas/avaliações RAW
Pudins sem glúten e vegetais
Chocolate e bolos de fruta, RAW
Gelados e parfaits de vários sabores de fruta e bebidas de vegetais RAW
BREAKFAST
Infusões de ervas e flores, sopa de miso, café de cereais, chá
Bebida de arroz, bebida de soja, bebida de aveia, bebida de amêndoa.
Mistura de flocos de cereais
Mistura de sementes, frutos secos
Taça RAW de legumes inteiros
Taça RAW Whole Fruit Cup
Queijo Vegetal fresco em creme e curado em moldes RAW
Iogurte vegetal
Granola de sementes e cereais em vários sabores
Pudins
Sementes de sésamo e girassol tahine
Estão convidados, como participantes do festival e interessados em nutrição energética, a contribuir activamente com conselhos e indicações sobre os seus hábitos alimentares para nos dar a oportunidade de satisfazer, expandir, complementar as nossas propostas e melhorar o serviço da área de refrescos pranic:
info@breatharianworld.com
PWF FOOD POINT TEAM
O ponto de refrescos do Pranic World Festival é composto por uma equipa de chefes de cozinha e investigadores holísticos.
Unidos na oferta de preparações alimentares orgânicas cruas e cozinha vegana ligeira sem glúten, especialmente dedicada ao festival do pranic e ansiosos por fornecer alimentos que gradualmente se preparam para o estilo de energia pranic com dietas transitórias tais como vegan sem glúten, crudismo, frutarianismo, dietas cremosas até aos líquidos.
Utilizamos vegetais sazonais produzidos localmente, plantas selvagens, alimentos e bebidas probióticas e fermentadas, sementes, cereais.
Gilbert Casaburi Vegetal italo-francês com impressão macrobiótica. Ao longo dos anos, tem colaborado em contextos médicos e institucionais na terapia do cancro através da nutrição. Supervisionou o arranque e a gestão de restaurantes naturais em Itália e na Tunísia. Tem experiência específica em fitoalimurgia monástica ao nível da popularização, gestão de cozinha e restauração em seminários temáticos. Motivado por um forte interesse em energias subtis, Natureza e a vasta Humanidade, mantém uma densa rede de relações e contactos no sector holístico. Contacto: gilbert.casaburi@gmail.com
Nerijus Mazuolis. Sempre interessado num estilo de vida em harmonia com a Natureza, mudei-me para Itália e aprendi os segredos da cozinha mediterrânica, fazendo dela a minha profissão durante 6 anos. Através de pesquisa pessoal, cheguei ao universo Pranic colaborando desde 2016 na primeira edição do Festival Mundial Pranic em Coccore. Desde então, tenho vindo a desenvolver pessoalmente receitas veganas cruas que terei todo o prazer em vos apresentar na tenda alimentar deste ano. Contacto: asnerejas@gmail.com
Vincenzo Canoro Investigador livre no campo da nutrição natural, vegan desde 2008, crudista desde 2012, realiza cursos teórico-práticos, palestras e reuniões sobre o tema da ética vegan, nutrição vegan-crudista e culinária. Ele concentra os seus estudos na ‘vibração’ dos alimentos, ou seja, os efeitos do campo electromagnético dos alimentos sobre a saúde. Contacto: info@alimentazionevibrazionale.it
Página FB: AlimentazioneVibrazionale
